人生最高レストラン:ヒロミが20年以上通う定番の朝食は、駒沢大学のバワリー・キッチンのカフェ飯!

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目玉焼き

今回の人生最高レストランのゲストはタレントのヒロミさんです。常連客に陣内智則さんと光浦靖子さんを迎えてのヒロミさんの「人生最高の料理」を伺います。

人生最高レストランにゲスト出演しながらも、それほど食にこだわりがあるわけではないと語るヒロミさん。そんな彼が大事にしているのが朝ごはんです。

今回は「最高の朝ごはん」というテーマで人生最高料理を紹介します。

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ヒロミの人生最高レストラン「最高の朝ごはん」

今回のゲストはタレントのヒロミさん。
食に対するこだわりは強くなくとも朝ごはんには大きなこだわりをもつヒロミさん。それは朝の時間は家族が揃いやすいから。

だからこそ朝食はヒロミさんにとって大事な時間です。

そんなヒロミさんが紹介する最高の朝飯とは?

世田谷バワリー・キッチン(BOWERY KITCHEN)の濃厚カフェ飯

最初の1軒目は駒沢公園から徒歩3分にあるバワリー・キッチンです。
朝から開いているこのカフェは外国人が立ち寄っていそうなおしゃれな店内。
1997年にオープンしてカフェブームの火付け役と言われているところです。

学校の通学路にあるということもあってヒロミさんは20年前から通っています。
そんなバワリー・キッチンで朝食べるのが「グリルチキンのゴルゴンゾーラソース」です。

骨付きの鳥肉をフライパンで焼き上げてそれをオーブンでじっくり焼いていく。
調理の映像がなんとも美味しそう。
そしてこのチキンに生クリームとゴルゴンゾーラチーズでソースを作って絡める!

この瞬間がスタジオのメンバーの心を掴みました。
反応した”Gooボタン”もこの料理で最高潮の79Gooでした。

ただ、ヒロミさんが一番好きなのはライ麦で作るフレンチトーストです。
“ピーカンナッツ”という蜂蜜でキャラメリゼしたナッツとたっぷりとのっけたおしゃれなフレンチトースト。

そしてこのピーカンナッツがなんとも大人な感じの演出をしているメニューです。

でもヒロミさんはこのフレンチトーストでなく、昔作ってたフレンチトーストが好きなんだそう。

パンがライ麦じゃなくてバケットのフレンチトーストはメニューからはなくなってしまいましたが、テレビで復活して欲しいとおねだりされたら案外復活するかも?

詳細はこちら

目黒で20年通うロイヤルホスト目黒店の和定食

ヒロミさんが松本伊代さんとの定番散歩道にあるのがロイヤルホストの目黒店です。
ここで頼むのが「朝の和定食」と決まっているヒロミさん。

焼き鮭と目玉焼きのシンプルだけど王道の定食が大好きなんだそう。
これが目黒での20年間通っている朝デートのお店なんです。

松本伊代の目玉焼きに耐えられなくなったら六本木グランドハイアットの本格目玉焼きへ

ヒロミさんはグランド ハイアット 東京のブレックファストビュッフェにたまにきます。
ビュッフェでは約50種類の料理が並び、パンも約20週類とさすがはホテルのバイキングですね。
そして卵料理は注文して作ってもらうことができます。

ヒロミさんがここを訪れのがその卵料理です。

というのもヒロミさんは目玉焼きがとても大好き。
食にこだわりのないヒロミさんですが、目玉焼きの焼き加減はこだわる。

ただ奥さんの松本伊代さんの目玉焼きはムラっ気があってイマイチな時も。

そんな時に本格的な目玉焼きを食べにグランドハイアットに行くんだそう。

トップオブザラーメン:山梨県十二ヶ岳の上で食べる山頂で食べるラーメン

そして最後の人生最高の一品がトップオブザラーメンです。
これは店名でなく、場所のこと。

山の上で自分で作って食べるパターンのやつですね。
山本耕史さんぶりの自分で作るパターンが紹介されました。

https://tv-trip.com/yamamoto-beef-impact/

向かうのは山梨の標高が1683メートルある十二ヶ岳です。

ここに登って、最高の眺めを見ながらのラーメンがヒロミさんの人生最高料理です。
ヒロミさんは山頂ではなくちょっと手前にある絶景ポイントへ。

ジェットボイルと、小さな鍋、水、インスタントラーメンを持ってけばもうそこは最高のレストラン!

朝飯を食べるために、わざわざ山に登って料理を食べるその”ムダ”がいいとヒロミさんは語ります。

最後の1件:カレーうどんとリゾットのこんぴら茶屋

最後はいつもどおり常連だけでの乾杯です。今回はラーメンに合わせて陣内智則さんが目黒にあるカレーうどんのこんぴら茶屋を紹介。

Tetsuharuさん(@tthr1230)がシェアした投稿

ここはカレーうどんがおいしいだけでなく、麺を食べ終わった後にご飯を頼んで入れるとカレーリゾット風になるという2つの味が楽しめるのがオススメなんだそう。

人生最高レストランで紹介したお店

人生最高レストランでヒロミさんが紹介したお店のスポットです。

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