人生最高レストラン:大竹しのぶが「うしごろ」で必ず食べるお肉とは?

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うしごろ

人生最高レストランのゲストは女優の大竹しのぶさんは、週3お肉でも大丈夫なガッツリ肉派。

そんな大竹しのぶさんがオススメしたのが、女優の奈良岡朋子さんに連れて行ってもらったのが西麻布にあるうしごろです。 肉付きを虜にするうしごろのこだわりとは?

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焼肉屋に見えない「うしごろ」とは?

うしごろは西麻布にあります。西麻布の交差点から路地に入ってと徒歩1分にある焼肉屋。

この見た目から焼肉屋とは思えないオシャレのお店です。
うしごろ西麻布
ここには市村正親さんにも釣れてきてもらったことがあるのだとか。

うしごろ

大竹しのぶが必ず食べるのが「シャトーブリアン」

大竹しのぶさんが絶対食べるのがシャトーブリアン。一頭から約600gしか取れない貴重な部位です。このお肉は最高の状態で焼くために店員さんがベストなタイミングになるまで面倒を見てくれると素晴らしいサービス!

表面を鉄板の中心でしっかり焼いてから、鉄板サイドの余熱でじっくり焼き上げる。そうすると唇で切れるぐらい柔らかいお肉に! このシャトーブリアンに塩をかけて楽しむと肉本来の味が味わえる珠玉の逸品です。

すきやきのように食べる!うしごろのさぶとん

シャトーブリアン以外に大竹しのぶさんがおすすめするのがサブトンと呼ばれる肩ロースの一番柔らかい部位。甘みが強くさっぱりとした脂が特徴で、これを薄く切ったサッと炙りいただく時に溶いた卵に絡めて食べます!

超高級な焼肉のすき焼きですね。

うしごろのクチコミは?

うしごろの評判について食べログRettyなどの口コミサイトで評価を調べてみました。(10月時点)

サイト 行きたい (人) 行った (人) 評価(五段階) 口コミ(件数) URL
食べログ 4.02 307 詳細
Retty 4067 691 307 詳細
Google 4.4 99 詳細
一休 4.11 9 詳細

芸能人も通うお店なので、行きたいと思っているひとが多い人気店ですね。

クチコミに関しては、これまでの出演者が紹介したお店をこちらにまとめています!

人生最高レストラン:出演者全店のクチコミ網羅!芸能人オススメ店舗の評価は?
今年から「チューボーですよ!」の後番組として始まった「人生最高レストラン」。 ...

うしごろを予約するなら

人気のあるうしごろならぜひ予約をしたいところです。お店のサイトからもオンライン予約ができますが、一休から予約すると10%弱OFFになるプランが一休限定プランとしてあります。

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大竹しのぶが紹介したグルメとレストラン

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