人生最高レストラン:松たか子の女優ピンチを救うパワーの源になった3軒

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トマト

TBSで放送開始の「人生最高レストラン」の今回のゲストは松たか子さんです。
チューボーですよ!」の後番組として、同じグルメ系のジャンルでありつつも今回は料理自体は出てこないという変わった設定です。

今回のゲストである松たか子さんは「生きる力をくれた人生最高の三品」で、最近のお気に入りから、一家で通い続ける馴染みのお店3軒を紹介してくれました。

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松たか子の 「生きる力をくれた人生最高の三品」

今回のゲストは松たか子さんです。

まずは彼女のソウルフードとして出てきたのはピンク色のご飯です。
これは松たか子さんの中では”トマトライス“と呼ぶそう。トマトを切ってバターを炒めたところにご飯を投入しリゾット風にして、炒ったしらすと海苔をそのトマトライスに乗せて食べるのだそう。
全く味が想像できないですが松さんにとってはこのトマトライスがソウルフードだそう。

そんな松たか子さんの人生最高の3品にまつわるエピソードを、徳井義実さん、笹川友里さんと、常連客のピエール瀧さんとYOUさんで伺っていきます。

松たか子の女優ピンチを救う「鉄板さくら 田谷」

松たか子さんが最初に選んだお店は馬肉にまつわるお店です。松さんにとって声が出ないことが一番つらいんだそうです。それで悩んでいた時に偶然出会ったのが都内にある「鉄板さくら 田谷」というこじんまりとした地下にあるお店です。

AZ Kamさん(@kaminsta1980)が投稿した写真

松たか子さんの自分の体調に合わせて必要な部位を頼むようで、最近の好みは赤身のようですが、その次にハラミを頼むそうです。
馬肉のハラミを目の前の鉄板で焼いてくれて、塩コショウのシンプルな味付けに柚子胡椒を合わせて食べる。馬肉のハラミを食べてみたい!

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苦いくて甘い思い出がある「茜屋珈琲店」

松たか子さんが17歳のときに劇団新派へ参加した際のときです。与えられた配役と自分ができる演技のギャップに悩んでいたときに、その場に松本幸四郎さんがいらっしゃって、松さんへ徹底的にダメ出しをしたそうです。

そんな落ち込んでいた日々の時に、ふらりと立ち寄ったのが歌舞伎座のすぐ近くにある老舗の喫茶店「茜屋珈琲店 銀座」で、マスターがそっと出してくれたチョコレートケーキが思い出の味でした。

* Shamusさん(@shamusshoot)がシェアした投稿

松さんが頼んでもないのに出てきたチョコレートケーキの苦さと甘さとそしてマスターの優しさに助けられたようです。

その当時のことをマスターは覚えていてみたいで、松さんを元気付けるために出したようです。素敵なですね。※残念ながら、銀座店ではこのチョコレートケーキは現在提供していない模様。

でもマスターは”その時のお代は頂きましたよ”と、あれ、松さんとの記憶は違ってる?

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20年来家族で通う銀座フレンチ「ドン・ピエール」

最後に紹介するのは松さんが20年来通っているフレンチの店「ドン・ピエール」です。
ウチくる!?で渡辺徹さんも紹介している名店です。

松さんがこのお店の料理を表現すると”美味しい”の一言。

ただその美味しいというのが、味の主張が多すぎず少なすぎずに、料理として使用十分なだけの味わいを感じることができるんだそうです。表現が難しいけど、この店に対する松さんの特別感は伝わってきます。

松さんがこの店で一番のお気に入りがドン・ピエール特製のコンソメスープ。澄みきっていてシンプルな見た目であるが故に味わい深そう。
こちらのスープの松さんが体が弱ってる時に助けられる料理で、お店の人のご好意で水筒にスープを詰めてもらうことが度々あるようです。

このお店は家族が定期的に集まる場所になっていて、お店なんだけど自分達の居場所のような感覚のお店なんだそう。そんなお店があるって素敵ですね!

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最後の1軒:YOUがオススメするお店は「ゆう?」

最後はレギュラーだけのトークで乾杯です。今回はYOUさんがオススメのお店「」です。

基本はおまかせがメインのお店ですが、シメの「鯛めし」なんだそう。
鯛めしはお手軽なキットで作っても美味しいんですよね。
で、今日の支払いは瀧さん?

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人生最高レストランで松たか子が紹介したお店

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