「サン・セバスティアン」のウマすぎるピンチョス!ここはスペイン屈指の美食の街

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旅するスペイン語の第1回目放送テーマは「美食の町でくいだおれ」です。

旅の始まりは、ホテルに平岳大さんがチェックインするところから。大のスペイン好きの平岳大さんはスペイン語も大丈夫そうで、ホテルでのフロント係との会話も自然な感じです。

夜があけて、サン・セバスティアンの素晴らしい眺めのビーチを散歩する平さん。
旅するスペイン語」の舞台は美食の街サン・セバスティアン(San Sebastián)から始まります。

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フランス貴族が愛した美食の街「サン・セバスティアン」

サン・セバスティアンはバスク地方にあるスペインでもっとも有名な観光地のひとつです。バスク地方のため、バスク語も使われるこのエリアではドノスティア(Donostia)とも呼ばれています。

フランスとの国境からの距離は約20kmとフランスとの国境近くにあるため、古くからフランスの貴族が避暑にやってきているスポット。

なんと年間100万人もの観光客が訪れる美食の街として名高いスポットです。

サン・セバスティアンの美しき海岸「ラ・コンチャ・ビーチ」

平さんが訪れていたビーチは「ラ・コンチャ・ビーチ」

コンチャはスペイン語で「Concha」で貝殻を意味をし、ビーチの湾が貝殻の形に見えることがその名の由来です。平さんの散歩中に犬が気持ちよさそうにビーチで泳いでました。

そして砂浜におもむろに今回の旅の目的を平さんが書きます。その文字は・・・

「くいだおれ」

美食の街を堪能するという旅ということで楽しみです。

スペイン語でMercadoの意味は?

ここで平さんにスベイン語で書かれたミッションが渡されます。書かれているスペイン語「Mercado」をヒントに平さんが内容を読み解いていきます。

Mercadoは市場のこと。どうやら「JIN」と呼ばれる人物から「ラ・ブレッチャ市場近くのBar Gorritiに来い」との指令。

ビーチを出ると、すぐにセルバンテス広場へ出ました。ここには大きなドンキホーテとサンチョパンサ像が鎮座しております。

道を訪ねながら進む平岳大さんは、徐々に目的地へと近づいていきます。道を教えてくれた親切な人達にはお礼を言うには、スペイン語では「Gracias」と言います。

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サン・セバスティアンの「バル」にて”ピンチョス”で乾杯!

目的地のバル「BAR Gorriti」でJINさんと出会います。フルネームは「ジン・タイラ」さん。スペインの大学で教鞭をとり建築家として活躍しています。

ここで二人は出会いを祝して朝の11時から乾杯です。サン・セバスティアンでは、ビールに欠かせないのがバル名物の「ピンチョス」です。

ピンチョスとは”串”を意味した簡単につまめるフィンガーフードのこと。

Pinchos

サン・セバスティアンはスペイン有数の美食スポットですから、ピンチョスの中身にも期待大です。

すぐに2人は出会いを祝して乾杯!

BAR Gorritiでは、ドライトマト、キノコ、山羊のチーズ、ハムにラズベリージャムがかかったピンチョスを平さんはセレクト。タコのピンチョスカタクチイワシのピンチョスなど、見た目からして美味しいこと間違いなしの旨い料理がいっぱい!

BAR Gorriti
【住所】San Juan 3, 20003 San Sebastian – Donostia
【営業時間】7:00~22:00
【TEL】+34 943 428 353
http://bargorriti.com/

本場のピンチョスは日本でも楽しめる!

スペイン定番のピンチョスは日本でも楽しめるお店「リザラン(Lizarran)」が進出しています。

コスパ良しのまさにピンチョスを味わえるお店です。(串じゃない料理もありますけど)

ピンチョス探索はまだまだ続く!

二人は次の店へ移動。2軒目はジンさんのオススメのお店です。ラ・ブレッチャ市場内に知る人ぞ知るバルがあるようですが、ただ、タイミングが早かった・・・

お店では13時までピンチョスが提供できないとため、2人は市場で時間を潰すことに。「ラ・ブレッチャ市場」では、ホワイトアスパラや赤いパプリカなどバスク地方から取れる豊かな野菜がいっぱいでてきます。

そして圧巻なのが生ハムの光景。重量級のハムがズラッと並んでいます。気前のいい主人が一番高い南スペイン産の生ハムを惜しげもなく振る舞ってくれていました。高いものでキロ当たり165ユーロもする高級生ハムレベルを試食できるとは羨ましい限り。

「旅するスペイン語」の紹介スポット

テレビで紹介されたスポットをまとめています。スペインの観光にオススメ!

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