ヒルナンデス:実は筑波大学はパン激戦区、売り場を混乱させる絶品パンたち

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エクレア

ヒルナンデス!「大ヨコヤマトラベル 茨城県つくば編」として茨城県つくば市を訪問。
今回巡ったテーマが「パン」です。つくば市は学研都市の印象しかありませんが、実はおいしいグルメの宝庫です。

そんな中で学研都市の象徴といえる筑波大学は、実はパンの激戦区。今回は東京から1時間で行けるつくば市のグルメを紹介です。

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ヒルナンデス!「大ヨコヤマトラベル 茨城県つくば編」

今回のヒルナンデス!大ヨコヤマトラベルでは、旅行の素人の関ジャニ∞横山裕さんを筆頭に、高橋茂雄さんと八木真澄さんのサバンナの2人、水ト麻美さん、ゲストに鈴木紗理奈さん、ぺえさんの6人のメンバーで茨城県つくば市を訪れました。

つくば市といえば学研都市ということで筑波大学は名門大学として有名ですが、それ以外にピンときてなくてイメージではありませんか?でも、最近は行列のできる街に大変身しているのです。

筑波のパワースポット「一ノ矢八坂神社」のニンニクいりお守り

まず一行は、筑波大学の北側に位置するパワースポット、一ノ矢八坂神社へ。

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こちらで売っているお守りには、なんとニンニクが入っています。江戸時代に起きた大飢饉の際、神社のニンニクで人々を救ったことが発端と言われており、無病息災を願うものとしてお守りになっています。

にんにくは魔除けアイテムだし、効果ありそうですね

一ノ矢八坂神社
筑波研究学園都市(つくば市)鎮座の一ノ矢八坂神社,神社,つくば市

実はパンの激戦区、筑波大学で人気の「粉とクリーム」

小腹が減ったと言う一行が向かった先は、なぜか筑波大学。なんと大学の敷地内にパン屋が13店もあるという驚異的な密集度の激戦区。そんな中で今回紹介するの「粉とクリーム」で人気の三種類を紹介。

1つ目は外国人留学生に一番人気がある塩パン。フォカッチャのように平らで、上にキノコやウインナーなど様々な具がのっていてどれもおいしそうです。天然酵母を通常の2倍入れて生地を作っているため、モチモチの食感になっています。

2つ目はどの学生にも人気があるのはフレンチトースト(150円)。その形は巷で見かけるものとは違います。作り方を拝見すると、メープル味のラウンドパンを焼き、斜めに切って卵液に付けて焼くというものでした。

tomoさん(@84123tomaru)がシェアした投稿

最後は、人気がありすぎて現場が混乱するという裏メニュー、ダブルクリームパン(180円)。こちらはクリームがたっぷり入っているため、手にするとずっしりとした重みがあり、一口齧りつくとすぐクリームが出てくるのだそうです!

お店は一般の方も入れますのでご安心下さい!

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1日に1000本!「クーロンヌ」のソーセージフランスが究極だ

つくば絶品グルメとして紹介されたのは、こちらもパン屋の「クーロンヌ」。店内には常時100種類以上のパンが並びます。この店での人気No.1商品は、究極のソーセージフランス(280円)。

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精肉店に特注した40センチのソーセージをパン生地でくるみ、外はサクサク、ソーセージはジューシーに仕上がっているそうで鈴木紗理奈さんがそのソーセージに感動していました。多い時には一日1000本売れるそうです。

女子は大好きなイモスイーツ「かいつか」の冷蔵焼き芋

ここらで甘いものということで、スイーツ系お土産を探すのは横山さん、ぺえさん、水卜アナ。3人が向かったのは焼き芋の専門店である「かいつか」です。こちらではお土産用に、珍しい冷蔵の焼き芋があります。

試食した水卜アナとぺえさんは、その冷たくてもほくほくした食感と甘さに驚いていました。
美味しさの秘密は、時間をかけて焼き上げることで、焼き芋一本に二時間かけています。
他にも、二度揚げして自家製の蜜で和えた大学芋や砂糖不使用の焼き芋ラテなどがあります。

こちらも1日1000個!「ガトー・プーリア」の絶品エクレア

続いて3人訪れたのがエクレアが人気の「ガトー・プーリア」へ。休日は開店の二時間前から並ぶ人がいるほどの人気店。

こちらのエクレアは、生地の下に小さなパイを敷いているため、噛むときにパリパリした食感がします。常に出来立てを店頭に出しており、こちらも一日1000個売れる日もあるということ。

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残念ながらエクレアは日持ちしないため、お土産に選ばれているのはチーズズコット(1080円)です。ドーム型のしっとりとしたチーズケーキは、味も大きさも満足できそうでした。

つくば市の洋菓子(ケーキ屋)ガトープーリア
茨城県つくば市ある洋菓子のお店ガトープーリアです。チーズズコット発祥のケーキ屋です。研究学園・万博記念公園駅から車で5分。毎月限定エクレアなどやってます。
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手作りソーセージ体験ができちゃう「つくば陣屋」

ソーセージ系お土産を探すのはサバンナ2人と鈴木紗理奈さん。筑波ハムの直売所である「つくば陣屋」では、茨城県産のブランド豚やつくば豚を使用したハム・ソーセージを売っています。
このハム・ソーセージを使った料理の美味しそうなこと!

しかし、それだけでなく、手作りができます。3人はこの手作りソーセージをお土産に。材料をミキサーで混ぜてミンチにするところからスタートしましたが、腸詰する前にボイルして試食していました。

手作りだからこそできる体験。自分で作るとこれが美味しいんですよね!

筑波ハム直売店 つくば陣屋
筑波ハム直売店 つくば陣屋のページ。茨城県つくば市で養豚農家がはじめた手作りハム屋。創業以来、原料豚の選定、飼料や飼育環境にも工夫を重ね肉本来のおいしさを活かすハム作りには良質な原料豚が何よりも大切と考え、さらにはブランド豚つくば豚も開発し手間と時間、創意工夫を、惜しまない昔ながらの本物のハムの味に仕上げています。

畳の上で楽しむイタリアン、文化財である「藤右エ門 栄」

一行が夕食を食べに向かったのは「藤右エ門 栄」です。お寺のような門構え、茅葺で中庭のあるその建物は登録有形文化財です。建築を見るだけでも楽しめそうでした。

こちらで食すのは、地元の野菜をふんだんに使ったイタリアン。

ここのディナーコース(4800円~)でのオススメが、じゃこと九条ネギのそば粉パスタ。
そば粉を混ぜ込んだ平打ち自家製のパスタの味に、皆さん感動!

メインの常陸牛は、鉄板で軽くあぶったステーキで、噛むたびに肉汁が溢れだします。付け合わせの野菜は地元の農家さんが毎朝届けてくれるものや、店の裏の畑で栽培しているものを使っているそうです。

今回のまとめ

つくば市にはアカデミックなイメージが強かったけど、おそるべきグルメ達が集結しています。パンにはじまり、スイーツや手作りソーセージ、そしてイタリアンと、つくばだから味わえる旅でした。

こんなつくば市は、東京駅からつくば駅までは、電車で1時間で1330円で済んでしまいます。これは、東京―熱海間の電車賃より安い。つくばエクスプレスのおかげでぐっと近いんですよね。日帰りできちゃうつくば市に行ってグルメを堪能しましょう!

ヒルナンデス!で紹介したスポット

今回番組で紹介したスポットをまとめています。

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